第161节 (第2/5页)

好之后，就没忍住直接尝了尝。

    “怎么样？”叶落在一旁面带笑容的看着她。

    “嗯，入口即化，很好吃。”

    唐柔嘴里含着糖，浅笑了一下。

    这可把摄像大哥激动够呛，唐天后可是以冷艳著称的，很少在镜头面前露出笑容。这个镜头必须保留！

    至于冰糖，工艺比较复杂，但总体来说和白糖差不多，只是析出的晶体颗粒要大一些。

    唐柔负责添柴烧火，按照叶落的要求，控制着火候的大小，而叶落拿着一把大铁勺，不断地搅动着锅里的糖浆。

    “多添些柴。”

    “嗯。”

    “小心手。”

    “没事。”

    铁锅的烟囱里不断地冒着青烟，唐柔蹲在灶口，手里拿着一根烧火棍，专注的把控着锅下的火候，火小就要添柴，火大了就要用烧火棍将锅下的柴火向外扒拉扒拉。

    ……

    红糖倒入模具中冷却成饼，白糖用瓦漏凝结成晶。

    饴糖切成小块，冰糖有些暗黄发黑，比现在的工艺还是差了一些，但胜在天然无添加剂。

    四类糖品全部制作完成之后，这一期的拍摄就算是大功告成了。

    前前后后算上发酵、冷却这些时间，一共用了两天多。

    最后的收获也还算是可以。

    红糖饼一共三块，大约三斤多点。这样的红糖饼比咱们自家在超市买的那种红糖，粘度要更高一点。用来冲水喝是再好不不过的。白糖是用甜菜根熬制的，一共也就一斤出头。饴糖和冰糖就更少了，除了最开始唐柔悄悄地吃了一块饴糖之外，冰糖她是一点也没动。

    按理来说，这些红糖饼都是叶落和唐柔俩人熬制出来的，唐柔自己带走谁也说不出什么来。但唐柔并没有这样做，她自己只