第407章 唐雨婷的邀请 (第3/4页)

子的使用范围是非常广泛的，在做饭，直接饮用甚至是椰子rou口感都是非常好的，和青椰子相比老椰子的价值更高一些，被购买的几率也是很高的，但是椰汁的味道，比起青椰要稍微差上那么一点，做成清补凉自然也没青椰那么好。”

    唐雨婷惊讶道：“年限不同？难道椰子能生长很多年？”

    李轩点了点头，“椰子一般成熟只需要十二个月，但瓜熟蒂落用在椰子身上并不合适，成熟的椰子并不会自然掉落，要是没有人去摘，它会一直挂在树上。”

    唐雨婷若有所思点点头，“老板，那给我也来一个椰汁的吧。”

    店老板笑着问道：“那椰奶的还要吗？”

    唐雨婷说“不用了。”

    店老板点点头，开始制作清补凉。

    清补凉是主要流行于两广地区的一种饮品，据说凉而能补，补而不燥，男女老少皆宜，被誉为“舌尖上的清凉”。曾被苏轼誉为“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香。”

    清补凉的材料配方通常有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。

    这家清补凉的主要材料是椰汁，然后添加近红豆、淮山等各种东西。

    由于材料都是提前制作好的，很快，两份清补凉就摆在了李轩的桌面。

    唐雨婷有些期待道：“轩哥，你试试味道。”

    李轩点了点头，然后轻轻低