第40章 除夕 (第3/4页)

调羹舀掉放进了油锅里，这样一个小rou丸子就做好了。

    等rou丸子全部下锅里后，田园园盯着锅，等rou丸子炸成型后外表也变色后，赶紧捞了出来。

    将炸过rou丸子的油倒出一些后，田园园开始做红烧rou了。

    她先将猪五花切成手指大小的rou块，然后让孟季添柴火，准备炒糖色。

    油半热倒进白糖，用铲子推着加快融化，等糖化了变成棕色起泡泡时倒进五花rou，不停的翻炒等全部上色后，放些八角大料、酱油、酒和盐，再翻炒几下倒上水盖上盆，她们家没有锅盖，闷煮入味。

    盖上盆的那刻，田园园长出了一口气：“累死了！”

    她自小就得在家洗衣做饭，多亏了小时候的磨练要不然她也不会做饭。

    她摇摇头，赶紧把小时候凄惨的遭遇给揺没了。

    田园园像个陀螺一样不停的干着活，而孟季只能站在一边看着，不添乱就算不错了。这会子见她不忙了走了过来。

    “累不累啊！”

    孟季迟疑的摸上她的肩膀，微微用力捏了捏，见她没有拒绝便帮她按摩起来。

    孟季的力道松弛有度，捏的正好。田园园笑着打趣道：“没想到，你还会这一手啊！”

    “叔父肩膀有旧疾，常常觉得酸痛。我便请教了大夫学了些按摩的手法。”

    “你可真孝顺！”

    红烧rou也差不多了，田园园将rou盛出来，rou块色泽鲜艳，香味扑鼻。

    孟季被田园园投喂了一块，只觉得rou质软糯弹牙肥而不腻：“…你的手艺堪比御厨。”

    “