打卡:从三流主播到顶尖食神_906. 首页

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   906. (第3/9页)

是这手劲已经比90%的人要厉害。

    看着那大了整整一圈的面团。

    江淮眼睛微微眯起。

    他从未想过,一个面团里面居然能吸收如此多的油和清水。

    难道这不会破坏面团的结构吗?

    要是换做刚才他早就开口嘲讽。

    但现在他却忽然没有了信心。

    毕竟是一位小有名气的美食主播。

    判断一个人厨艺好不好的,眼光还是具备的。

    别的不说,单看自然揉面的手法。

    他就知道眼前这人的做面技巧,就算不是顶尖,也绝处于一流面馆的水准。

    其实他已经确定,自己绝对是看走了眼。

    眼前这家伙绝对不简单。

    弄不好真的是什么隐世高人。

    毕竟有些高人总有一些奇奇怪怪的癖好。

    或许眼前这个就是某个美食家的关门弟子。

    恶趣味的找了个破门面,开了一家破破烂烂的餐馆。

    就见李潇把案板上的面团,重新换回不锈钢盆里。

    他把满是油渍的案板洗干净,

    随后,在上面覆盖一块新的案板。

    擦干净双手在案板上撒上一层薄薄的面粉。

    将面团重新取出,表面同样裹满一层厚厚的面粉。

    看到李潇这样的举动。

    江淮不禁眉头大皱。

    他不明白为什么李潇要在面团表面,裹上这么厚的一层面粉。

    这难道不会影响面团原本的结构吗?

    然而很快,他的疑惑就得到了解答。

    只见李潇双手轻轻一搓,一拉。

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