第三百二十七章 向注水rou宣战 (第5/6页)

rou质呈红色，要是水注得再多的话，会变成白色。您看，我用手用力挤压，它就会有汁液渗出，而且挤压后，长时间也难以恢复原状。而正常的rou一般是暗红色，而且有弹性，像我这样挤压，很快就会恢复原状。还有……”

    薜兴武滔滔不绝地说了足有七八分钟，这才将rou放回到了桌上。“注水rou这种现像，最早是发生在南方，当时放开生猪购销市场后，出现了数以千计的屠宰厂，那些卖猪人为了牟取暴利，就在猪、牛待宰前往其胃强灌大量水，增加毛重；或屠宰后往心脏里强注大量水，水分通过微细血管迅速扩散到**，增加净重；或将rou块浸泡在水里，以水冒充rou的重量，从而使水钱变rou钱。”

    “如果说，注水rou仅仅是让人们多掏钱，倒也罢了。只是本来我们吃rou是为了摄取营养，注水却使猪、牛rourou质**，失去营养价值。这种做法不仅图财，而且可能致病害命。”薜兴武愤愤不平地道，“以前我在质监局下去检查的时候，常常发现很多人往rou里注入的是污水，这些水混入rou里，会使rou类里的纤维组织变质，不但造成rou质不好，易腐烂，口感差，而且这些rou类的营养价值还会大大降低。最可恶的是，检验中发现一些屠宰户经常使用旧农药喷雾器给猪rou注水，这些喷雾器里往往会残留有农药。只不过因为农药残留浓度较小，人们吃了注水rou后一般不会立即中毒，所以往往被许多人所忽略。但是长时间食用含有农药的注水猪rou后，会导致残留农药在人体内积蓄，最终可能会导致基因突变，引发疾病，严重的会致癌，如果是孕妇还会引起胎儿畸形等这和图财害命有什么区别”

    方明远点了点头，薜兴武说得不错，在前世里，注水rou横行了二十余年，国家出台了N条政策，进行了次治理，但是由于种种原因，有关部门的工作没有