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第六百一十九章 自带炊具 (第2/4页)
这般雅趣得有雅人才能懂,周至这一刻感觉这老两口的感情生活一定非常融洽。 同时也对老爷子佩服莫名,随手一来都是诗词法书,这叫“是真名士自风流”。 不过周至又对老爷子自行车后边的零碎感到好奇,哪有上门做客还自带炊具的。 也不敢问,生怕得罪人,心痒难耐。 倒是马维度跟周至解释,原来老爷子美食行家真不是吹的,真饕餮,不光各大菜系都喜欢,好些菜品都能够制作,还能够研发。 和老爷子交情甚密的汪曾祺,黄永玉,启功等人,最喜欢的就是老爷子的饭菜,除了汪夫人的手艺,老爷子也看不上别家的,经常就被朋友们要求自己做,一来二去的甚至就养出了去别人家带上炊具的习惯。 老爷子一辈子玩什么都可以玩到极致,美食界对他的认同,从八三年的第一届全国名师烹饪表演鉴定会,他是受邀的三名顾问之一就能看得出来。 席间老爷子点评了八十多味名师和四百多道菜品,提出以色香味形器五個方面品评厨艺高低,这也成了后来评价中餐菜品的通用标准。 “肘子你也是懂做菜的。你的《川味趣谈》老汪给我推荐过,有意思。”老爷子推着自行车笑道:“所以今天你也跑不了,咱爷俩合作一回。” “长者命不敢辞。”周至笑道:“只要不逼我做苦手白案,别的都打得好下手!” 才走到绵堂宅,就见到费观匆匆走了出来:“知道吗知道吗?出大事儿了!” “什么大事儿啊费总?”马爷问道
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