第六百二十一章 流杯令 (第3/4页)

接着刚才的话题：“少用酱油汤汁，改用盐，再多加一味辣油，葱花另装，到地方了让客人自己放，就可以解决这个问题。”

    “这是夫妻肺片的路子，也属于改进。”老爷子笑道：“不过辣油做好也不容易，成本更是上去了。”

    “你当颐宾楼真不明白？就这样湖弄都能销量不错，又何必改进呢？”

    夫人点头：“倒也是，任何事业，不持续改进，最终就会落后。”

    陈研究员苦着脸：“赝品制造技术，可就别再改进了吧？”

    席间都是大笑。

    “这次的事情也给我们提了一个醒。”老爷子说道：“光靠眼力已经难以应对现在的造假手段了，还是要更多的倚仗科技的力量才行。肘子今天给我们的建议就非常不错。”

    “科技的力量当然是重要的了。”夫人缓缓说道：“但是科技也不能是万能的。因为很多时候，尤其是抢救性收购的时候，就像小陈和小王遇到的这种情况，根本就没有时间给你使用科技手段。”

    “先生说得有道理。”周至说道：“还有一点，就是科技人才能够速成，培养起来也相对容易，而眼力却不是一朝一夕的功夫，培养起来困难。”

    “也就是说，有眼力的人学习使用科学仪器，掌握科学检验方法容易，而科技人才培养出眼力，那可就几乎没有可能了。”

    “的确，跨学科的人才实在是难挑。”老爷子点了点头：“其实还有个原因……断代时间太长了。”

    “也不用太过于担心，现在国家条件这么好，各行各业总会出人才的。”夫人笑道：“你看，肘子现在不也挺能干的吗？”

    “这么说也对。”