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我投喂了科举文男主(美食) 第40节 (第8/9页)
一敲:“都是你的。明日休息一日,去你家办庆功宴,你想吃什么?” 付洛瑶一下子坐直身子:“我想吃鱼!那种没有吃过的鱼!” 庆功宴定在晚上,徐桃睡醒后先去了一趟菜市场。她到家就先把鸭子处理了。付洛瑛点的烤鸭,这道菜不光需要火候,这前头的准备活动也很多,烫皮打糖后得先晾半天,幸好是夏天,如果是其他季节,这个时候还要长许多。她又专门买了两条鱼,一条拿来做付珩钦点的酸菜鱼,另一条,就是付洛瑶要的没有吃过的鱼。 徐桃下刀很利落,不过片刻工夫,鱼头和梁骨就被去掉,鱼身从鱼尾处就被剔成了两扇,但是仍旧相连着。她换了一把小刀,将小刺都去掉后,打起了十字小花刀。 付洛瑶好奇徐桃要做什么菜,一直在旁边看,越看越是张大嘴。待徐桃切下最后一刀,她提起一扇鱼rou,看着那均匀的刀痕,刀刀深到了鱼皮,下刀的深度都一致,并没有一刀是切破了的。付洛瑶感叹道:“我要练成这样,得多久啊。” “只要每天练□□有回报的。”徐桃笑着将鱼rou都扑上干粉,提着鱼尾缓缓将鱼放入烧热的油中,鱼头也丢了进去。她右手提着鱼尾,左手用汤勺舀起油一勺勺从鱼身上淋下。guntang的油中,鱼rou仿佛花一般逐渐绽放开来。付洛瑶叹为观止:“这,到底该多好吃啊?” 鱼rou逐渐定型后,徐桃就松了手,等到整条鱼都炸到了黄色后捞起放在一边控油冷却。趁着这个时候,徐桃开始制作起了糖醋汁。 有人习惯用番茄来做这个汁,也有人就喜欢用醋和糖来调,徐桃都吃过,两种各有各的优势,徐桃更偏爱糖醋来调的。她的动作很
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