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第一百一十一章 山中有虎 (第3/4页)
鲜的好地方。于是便叫起众人,一起去集市上买海鲜。虽然台风过境的这几天并不会有人出海,但是,一旦台风过去,总会有海鲜被风浪吹晕了头,吹上岸来。浅海中的海货也比较容易受到风浪的影响。 此时香港的海鲜市场也并没有让余生失望。在香港南部赤柱附近的海滩,每到退潮的时候,便会在礁石的缝隙中发现海参。虽然不大,但却鲜美。这几日台风过境后,再退潮,海参的数量不但没有减少,反倒是增加了许多。也不知是何原因。 而海参,却是余生最喜欢吃的一种海鲜。《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。在后世,海参也是滋补的名品,除了不能起死回生返老还童,基本上能想到的药效全被商家在广告中吹捧了一遍又一遍。 粤菜中,海参最好吃的菜式是乌龙吐珠,不过,后世是纯正北方人的余生,还是喜欢吃葱爆海参多一些。虽然,有许多南方的菜式并不接受葱和蒜调味。但是这对于以前以吃饱饭为目的的青小艺和一众少年孩童们,显然不是问题。 余生一行人,几乎买空了市场上的海参和能找到的屈指可数的几根葱。回到家中,几十个人一起动手,结结实实的做了一顿葱爆海参。 当然,好吃的海鲜并不只是海参一种。香港海鲜,最有代表性的,是石斑鱼。石斑鱼rou多,且鲜美。在后世,也是一种上档次的海鲜。在此时的香港,更是
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