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第59节 (第6/6页)
不是趁着秋末上牵去吃最后一茬鲜草嘛,等入冬了以后就只得干草料吃了。” “我这些日子都去放牛了,没走着这边的道儿,便没来。” 萧元宝切了只卤得耙软入味的猪耳朵,一截子猪大肠,外在一方肥香的猪脸皮rou摆了一大碗碟,与两人端出去。 “方大哥哥,先前涨水抓得鲤鱼糟在桶里能启了,你再不来,我可不取与你。” 方有粮笑道:“别别,我还惦记那一口呢。” “那一会儿回去我给你拿两尾。” 萧元宝转回灶屋里,又切了三陶碗卤rou,一碗给老师送去,一碗给方有粮带回去吃,另一碗给里正家送去。 赵三哥哥在县里读书,如今少有回来没得口福,可赵里正爱吃酒,与他送一碗卤rou去下酒也是好的。 另外,他又启了放在阴处的一只木桶。 内里是先前涨水抓回来腌做的糟鱼,已然酸香得很了。 开膛破了肚得鱼儿重新塞上姜片、山奈、椒子、茱萸,木姜子等香料,放在桶底压紧,月余便可用。 取上一尾糟鱼下锅,煮上些鲜嫩菜蔬,自就能成一道风味好菜。 汤酸酸鲜鲜的,很是提胃口。 方家人口多,又是方有粮捉得鱼,他便给方家装了两尾,其余一处一尾,到时候与卤rou一并送去。 分鱼的时候,他的捉得小虾子也一并给糟在了里头,还能在料汤里头见着。 外头,方有粮与祁北南吃了两盏子酒。 萧护能下地走动了,他身子硬朗,不到年上身体定能恢复如初。
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