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第11章 (第1/3页)
黄娘子没说话,只是扑进他怀中。 她本来也不后悔。而此时此刻,只觉得心都是满的。得夫如此,今生何求? 第9章 八宝豆腐脑 薛冲用了好几日的功夫,才打听出来那天遇见的人,可能是无味馆的龙三娘。 于是,他终于找来了。 大堂里,人声鼎沸,但是全都是说着些家长里短。 长生过来招呼他:这位公子吃点什么?咱们小店都是家常菜,今天有剁椒蒸扁鱼,是个时鲜,公子尝尝? 薛冲点点头:好,你看着来几个菜就是了。 他不好意思直接说找人,心想人都说龙三娘是常在外头招呼的,要真的是,就能看见。 要不是,也免了尴尬。 正好,他也饿了。 扁鱼是从外头运来的,江鱼。不过倒也不算太难得。 所以价格都是普通百姓能接受的。 龙三娘将洗好的扁鱼用刀拉开几道口子。 将去年腌制的青红剁椒均匀铺上去。 先上锅蒸,鲜鱼蒸十来分钟就够了,这鱼算不得太大。 大笼屉里,放了八条。 三娘又切了些葱花备用。 又用鸡rou丁,混着瓜子仁,花生碎,香菇丁一起入浓鸡汤。 一边将早上做好的豆腐脑舀好。 等那几个丁都滚煮过几次之后,切碎木耳丁,黄花菜丁撒进去。 过须臾,将卤子里打进去一些淀粉。就可以出锅了。 白瓷的小碗盛着白生生的豆腐脑,再浇上卤汁。撒上一些葱花,芫荽。滴几滴无味馆特制的酱油,再滴上几滴麻油。 喜欢吃辣,桌上还备着一碟子的辣椒油。 一早蒸好的春饼捡十张一盘,另一个盘子里
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