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分卷阅读7 (第2/4页)
自做一顿饭给爸爸和哥哥尝尝,看看的手艺有没有改进。” 洛爸爸一顿:“今天没什么事,我会转告他的,晚上你五点开始做就好,六点我们应该就到家了。” 洛堇高兴:“好的。” 三个人的饭菜并不难,洛堇学了十多天,大概也掌握了八成的技巧,只是准备工作得提前做。 下午两点去买了需要的菜,rou等东西,然后回家后就开始准备了。 排骨切成小段小段的,撒上调味品腌制好,然后就是切鸡rou了,鸡rou切成丁,也腌制放好。把山药切成块,玉米辦成几节,胡萝卜切成一块一块的,把用剩下的排骨用水焯过,然后放油炒中火炒五六分钟,然后加水加调料配料就开始炖,等排骨七成熟,就把山药,玉米,胡萝卜都放进去开始小火炖起来。 作者有话要说: 双更第二发。 ☆、过渡章节 看了下时间,等到五点半的时候,就开始淘米做饭,米饭只管放在电饭煲里面就不用管了,然后就是炒菜了。 排骨已经腌制好,直接用油炒到七成熟,然后加上事先调好的酱料,再加一点儿水,盖上锅盖,直接闷熟,最后就是调味了,洛堇本来想做红烧的,但是细想下又改成了糖醋的。 鸡rou丁是做宫保鸡丁。先炙油,然后把准备的花生米放进去,中火炒到香味儿出来,这时候的花生又脆又香,然后捞出来放好,把姜丝,切成筒筒的干辣椒,葱节下锅,爆出香味儿后直接把鸡丁放进去,待鸡rou熟后,把花生米放下去,最后是勾芡和调味。芡不用太多,一小勺就够了,鸡丁因为腌制也有了味儿,就放半勺盐就够了。
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