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锅里缓慢倾倒蛋液, 另外一只手用筷子在汤里沿着顺时针方向搅拌。“

    “你们看，汤里是不是多了淡黄色的蛋花？跟绿色的菜叶搭配起来，颜色更加丰富。”

    “最后加入少量的小葱和食用盐, 准备出锅。”

    蔚蓝一边动作麻利地煮汤，一边跟直播间里的观众讲解每个动作，包括盐和水的比例，所用时间。

    “要是能够加上点香油，这道汤才算是完美！”看着面前的成品，蔚蓝遗憾地感慨道。

    【主播，你也太厉害了！请问什么是香油？】

    【好香啊！我喜欢这道蛋花汤！】

    【主播，你特意把水煮小龙虾和小白菜蛋花汤都分成两份，是不是特意给我们预备的？】

    【鸭蛋熟了吗？它们闻起来好像没有特别的香味。是不是要敲破壳才能闻到？】

    示意纪寒辰将两大碗小白菜蛋花汤端到餐桌上去，蔚蓝转身将鸭蛋捞起来。

    余光扫到光屏上的弹幕，蔚蓝科普道：“香油又叫芝麻油，是极好的调味植物油。它是从芝麻中榨取的油脂，无论凉菜、热菜还是做汤，加入它都会多一股浓香的味道。芝麻跟我上次提到的油菜籽一样，都可以用来榨油。”

    回忆起芝麻炒制时的香味，蔚蓝悄悄咽了咽口水，端着最后起锅的水煮鸭蛋走向餐桌。

    三个鸭蛋，纪寒辰和她一人一个，剩下的那个鸭蛋，跟分出来的水煮小龙虾和小白菜蛋花汤一起，放在长方形餐桌的另一头，专门请直播间里的观众品尝。

    “我们