第一百一十八章 飒姐枫叶 (第3/4页)

时做的炖rou完全不同，长夏怎么炖出来的？”

    “用各种调味炖出来的。”南风道。

    长夏炖的时候，添加的调味可不止一两种。有些，光闻着味道就觉得特别呛鼻。但是跟rou一起炖，炖rou味道会变得很好吃，很神奇。

    “这不能完全说是炖rou。”长夏道：“差了些调味，我要做的是酱rou和卤rou。只是，调味不齐全，就成了味道偏重一点的炖rou。”

    通常炖rou是指清炖出来的rou。

    长夏做的这炖rou味道偏重，可是因为没有添加卤料和酱料，不能算是卤rou或酱rou。一时间，长夏想不到更适合的叫法，于是继续叫炖rou。

    “差什么调味？”枫叶问道。

    “想做卤rou就得要放卤料包，卤料是制作卤菜的调料，由中药香料熬制成卤水，卤料拥有浓烈的芳香味，能祛除食材中的腥膻味。”

    “常见的卤料香料有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白蔻，rou蔻，香叶，香茅草，干草……”

    说实话，要不是长夏前世异能跟植物挨边。

    她还真记不住这么多植物名称。

    恰好，这一世长夏觉醒的血脉能力，也跟植物有关。

    长夏之前就吐槽说，命运让她在美食这条路上越走越远。

    “南风，你听懂了吗？”枫叶小声道。

    南风摇摇头，淡定道：“冷静，等长夏说完。”

    打小，长夏就会说些听不懂的。

    这些名字听不懂没关系，等遇到了长夏自然会提醒。

    再说，上次部落送来的一堆杂物之中，长夏就找出了不少香料。

    部落长者