158.第158章 一百五十六 面疙瘩 (第2/2页)

精红的瘦rou！”

    娘指着rou喜声说道。

    “五叔亲自cao的刀，二蛋嬷嬷想抢没抢过我，还摔了个狗啃屎！”

    二哥笑得一脸得意。

    “她年纪大了腿脚不便利，你今后离她远些，她就嘴碎了点，那么大把年纪了你一个小娃子可不能这样！”

    娘板着脸瞪了二哥一眼。

    “婶子，咱都拿着rou要走了，那老太太自己扑上来抢，宜然向后一退她自己摔地上的，咱们碰都没碰上她你放心好了！”

    江昊阳笑着替二哥解围。

    “二闹子，我一会儿把这rou分点出来，你给丁嬷嬷和生子娘送去，她们家都没人进山八成分不到rou。”

    娘一边吹着米糊一边吩咐二哥。

    “这獠猪rou看着可鲜，今晚上我给你们做水煮rou片吃。”

    娘把刀在磨刀石上蹭了蹭将rou切开在手里掂了掂。

    “芳菲，你跟着看好了，多看几回下次就会做了。”

    “咱在rou片底下放点今天新摘的野山菇不？”芳菲收捡着袋子里的菇子问道。

    “嗯，这水煮rou片讲究一个嫩、鲜、香，配着鲜山菇打底最好不过。”

    只见刀光连闪娘将那殷红的瘦rou片的飞薄。

    “做这水煮rou片最是简单，一大盆子有荤有素，而且味道好就是抛费油。”

    娘手里不停嘴里唠叨着。

    “切好rou后咱先腌上半个时辰，待它入味后在水里过下水rou片有个五成熟时捞起来就成，山菇之类的配菜也要过水。准备好调料，这个菜的香主要靠蒜蓉，这个要切的飞细这样才好入味。”