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mmmm……”三个盘子里的土豆因为是用同一套厨具切出来的，所以形状几乎一模一样，看不出明显的区别。

    总厨拿出一副一次性手套交给白司琛，“好了，你分辨一下，哪一盘是三级厨工做出来的，哪一盘是二级厨工做出来的？哪一盘是可以端上顾客桌子上的？”

    将手套戴在手上，白司琛只觉得后脑发麻。平时在店里洗菜，哪有这样讲究？只要保持干净就可以了，哪像现在有这样多的要求？

    从中拿起一根稍稍捻搓一下，不知道是不是水泡的时间有些久，感觉手感有些软；再换一根，好像只是泡了一两遍水，跟第三个盘子里的没什么太多区别。

    “怎么样？感觉出来了吗？”总厨问道。

    “这一盘……应该是可以端上餐桌的。”白司琛指着其中一盘说道。

    总厨似乎有些惊讶，“对，继续。”

    看来幸运女神还是眷顾自己的！第一盘能够猜对也是出乎了白司琛的意料。

    白司琛又指着旁边的那一盘“这一盘……应该还没经过精致处理的，应该是三级厨工做的。”

    “错。”

    好嘛！当总厨说出这个字的时候，白司琛好不容易积攒的一些信心一下就被他给戳破了，就像是一只xiele气的皮球，瘫坐在位置上。

    “好吧，是我太骄傲了……我并没有分出来他们的区别。”白司琛羞愧地低下了头。

    总厨并没有责怪他，同样带上了一副手套，手把手地教他其中的不同。

    “你看这个，这是用盐水跑过的，杀出了不少的淀粉，所以可以用作做菜。”

    “还有这个，刚削过皮很容易氧化，所以颜色稍稍