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分卷阅读71 (第3/4页)
,更侧重的是调和的味道,而不是食材自身的味道。” 说完,李国良用力一挤,将柠檬汁挤出不少留在切开的表面,同时用调羹稍稍蘸取一些白糖,缓缓地倒入。刚才多倒了一些,所以又挤出了一些柠檬汁。 “试试?”李国良示意道。 待白糖完全融化,白司琛用小指又蘸了一些品尝。 味道没有太酸,也不是太甜,刚刚好。 作者有话要说: 放心!答应你们的加更一定会更新的!明天就稍微粗长一点点吧?毕竟要考试……这几天生病一直没怎么存稿,害怕更得太多以后不能日更。小天使们一定不要抛弃我QAQ 美食小贴士:糖醋汁有个比例,1:2:3:4:5,分别是,料酒、酱油、糖、醋、水 第85章 085.rou末蒸蛋 晴天酒店的后厨比郭氏老店正规的多,每次烹饪,都对厨师的衣着、姿势有所要求。 “袖子千万不能够碰到灶台。” “不可以用围巾擦手。” “最重要一条,试味道的时候,不能够直接用手,要用调羹。” …… 烹饪第一天,白司琛只顾着规矩,都快忘了怎么烹饪。平日里,习惯了大手大脚的颠勺,放调味品都是用大勺在调味瓶里蘸一下,倏地要“精致”起来,倒有些无所适从了。 一道清炒西芹,白司琛做得是小心翼翼。生怕自己做错了一个动作,会被旁边的李国良看到,从头到尾他的腰板始终挺直,就连最后放盐的时候,手都是木讷地上下颤动。 换做平常,有这会功夫,白司琛早就能端出两三道像样的好菜。可现在,光火的温度就调
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