第255章 为的就是解决这个问题〖第三 (第4/5页)

的正宗的蓝山咖啡算是世界上最贵的咖啡之一了，但是说起来这个最贵，还是得数印尼鲁瓦克咖啡豆，也叫扇香猫咖啡豆，也有人叫他加四山…。它产于印尼苏门达腊、爪注、和苏尔维什岛上，年产量仅劝磅左右，其价格是驹至幼美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特，在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫，这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果，当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果rou粘液的豆子，并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。

    这种咖啡的口感非常厚重而带点焦糖味。咖啡豆虽有些陈腐气和丛林的清香。而烘焙出的豆有着很复杂的香味。由于狸猫的消化系统，中的胃酸和酵素对咖啡的发酵过程和用水来发酵有很大的不同，使咖啡具有糖浆般的浓稠。四四山…比咖啡口感醇厚和润滑。如巧克力浆般浓厚的咖啡让你的舌间能感到绵长而清晰的回味。

    我在国外出差的时候，曾经忍着rou疼，点了一杯加四山…咖啡，那味道就是好，恨不得把舌头咽到肚子里面去。”

    吴飞渡这么一说，刘士卿到想了起来，他同学有一次闲聊的时候，曾经提到过这种咖啡豆。当时给刘士卿留下了很深刻的印象，这种咖啡豆不但产量低，而是价值相当昂贵，人们曾经尝试着在越南、菲律宾以及其它有肃香猫生存的国家生产鲁瓦克咖啡，但均以失败告终。

    刘士卿当时不信邪，尝试着用信号接收器在未来世界的互联网上搜寻了一下，发现这个问题在差不多五十年后，也获得了结果。当时全世界的咖啡市场还因为这个方法的出现，震荡了很长时间，花了好几年时间才稳定下来。而出产府香猫咖啡豆