被朋友们带飞的日子[种田] 第233节 (第6/8页)

更密些，银朱便带着顾德强一路往老村方向走着，时不时还跟他介绍旁边哪块地里的老面瓜、或是西葫芦等馅料原料跟他们厂子签的有协议。

    一路走过去，顾德强发现跟银朱的馅饼厂有合作的农户还挺多。

    “主要是因为当初林煜文跟村民们的建议，让他们每家都找个主攻方向。”说起这个，银朱其实也觉得挺庆幸，要不是这点，她还得更麻烦些呢。

    一路走到老村差不多尽头，再往前基本都是农田了，见路上四下无人，只有地里忙着播撒冬菜的农民，顾德强终于忍不住了。

    “接下来南瓜一用完，西葫芦也很快过季，你接下来只准备搞一个酸菜馅饼应付？”顾德强问。

    他们最新研发的酸菜馅饼，其实原料用的其实并不是传统制作酸菜的原材料，而是小白菜和小油菜。小白菜提供柔嫩的叶片，小油菜提供爽脆的茎片，两种材料以一定比例结合起来用，给人的口感最好。

    而酸菜发酵后产生的氨基酸类物质，经过处理加工，也能赋予食物别样鲜美的滋味儿。再配合上一定比例的素油荤油，使整个饼子味道层次特别丰富。

    最关键的是，小白菜和小油菜这两种青菜生长周期都不长，再加上其个头也都不大，发酵所需时间也很短，只要提前谈好原材料供应，基本上这一冬天都不用担心原材料不足的问题，可以说，这个酸菜馅饼是冬季馅饼的定海神针。

    可一家馅饼摊子，这一冬天只卖一种馅饼，真的够吗？

    顾德强想问的，便是这个问题。

    银朱眼光看向不远处，前面正种着一大片老面瓜，因为种得比较晚，这会儿地里还有许多老面瓜才将将长大，可以预见用不了一二个月，到时地里就有大堆大堆金灿灿、又大又长又圆