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62发家致富 (第4/6页)
别,当个自由人,也不会违反什么纪律和什么组织规定。 因为激动,所以,李华也不觉得饿,午餐也没吃。傍晚时分,他有些饿了,便驱车来到法租界中街。这条街上,起士林西餐馆几个大字牌匾,在繁华的法租界中街格外显眼。 李华走进起士林,一人一桌,却点了一桌菜,有菜罐闷牛rou、乃油烤鱼归、乃油烤蟹盖、红菜汤、乃油汤等等,还有体现了德、法、俄、英、意等风味的面包、西点、冷食等等。他不是奢侈,而是打算把盘转过来的在梨栈的那间餐馆,开成西式餐馆或是咖啡馆。 所以,他得先尝尝起士林的风味,他也打算从这里挖墙角,挖名厨师来,到他的新餐馆那里当大厨。起士林的创始人叫起士林,他原本是德皇室的御用厨师,后来参军服役作为炊事兵到了中国,并与时任直隶总督的老袁相识,受邀出任外事酒会的大厨。 他精心准备的各国美食广受宾客欢迎,而且礼仪掌握得很有分寸,深受世人好评,看到潜在商机的起士林萌发了开餐馆的想法。于是,便有了这间天津乃至中国最早的西餐馆:起士林!许多名流、名将和文艺女青年都是这里的常客。 李华点了一桌菜,自然引起了客人和餐馆服务员、厨子的注意,于是,李华便给了女服务员十元小费,让她帮忙拉一名厨子到他的蓝山咖啡馆当大厨。 那女服务员乐坏了,赶紧悄悄的帮忙联络后厨的厨子。但是,没有厨子肯放弃这里优越的工作,到一间没办法看到未来和希望的新开的西餐馆工作。 不过,有一名厨子表示可以帮忙培训李华给取名的蓝山咖啡馆的厨子。 但是,需要培训费一百元。 能达到这个效果也算不错了。
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