第129章 过节 (第3/4页)

，自己这辈子也不会吃大肠。

    他更是暗下决心，要努力读书，让家里以后顿顿能吃得起rou，而不是让姜映梨以吃大肠来解馋！爱读小说app阅读完整内容

    姜映梨不知道他的心思，虽然她是医生，但并不妨碍她爱吃爆炒肥肠。

    她素来吃美食，为此她还特地钻研了厨艺。

    到家时，饺子已经包到尾声，姜青檀也热好了灶，姜映梨立刻就挽起袖子，兴致勃勃地开始做饭。

    先把猪肺，大肠下锅煮沸去腥，撇去血沫子，待得熟透了，把猪肺捞出来控水洗净，切好摆盘，然后放入葱姜蒜辣椒面，等晚些吃的时候再用热油滚过，再拌好就成。

    至于大肠则继续放入桂皮八角香叶等卤煮，待得熟透后捞出来切段，再热油下锅，放入葱姜蒜辣椒下锅炒，期间加入湿木耳干爆炒。

    这是她先前摘来晾晒的，现在正是吃的时候。

    等到放入淀粉勾芡的水熬煮，最后倒入些许黄酒，收汁控水出锅，一道喷香的爆炒肥肠就好了。

    等到外面天黑沉沉时，屋里已经是热气腾腾的，两菜一汤，外加一大盆饺子，这个冬至总算是像点样子了。

    四人围成一桌，姜青檀第一个捧场吃肥肠，入口弹牙，麻辣鲜香，他不禁竖起大拇指，赞道：“哇哦，真的好好吃！”

    李玉珠迟疑着下了筷子，就是原本排斥的宁老太太也没忍住诱惑，夹了一筷子，然后就停不下来了。

    “这东西初始闻着臭，倒腾好了却是香的。”

    姜映梨得意地挑眉，“那是，也不看看是谁做的。沈隽意，你不尝尝你的劳动成果吗？麻辣鲜香，配饺子刚刚好。”

    沈隽意过不去心里的坎儿，只要看到大肠，眼前就晃荡着