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分卷阅读71 (第4/4页)
家常菜,那也就一二两银子,这搁在京城地界,算是实惠的了。 食铺走的是亲民路线,自然每天热热闹闹,也不怕有人上门找茬,店铺背后就是太子撑腰的。 岳七带了俩徒弟,只管教家常菜,新鲜菜他每天cao刀,还能空闲下,陪着简宁玩,顺带琢磨些简宁口里稀奇古怪的吃食。 转眼就到了冬天,辣椒的日常使用,已经在京中受到了普及,到了下雪天,团子食铺就推出了铜锅火锅。 红汤锅用牛油炒的,辣椒粉磨的细细的混着各种香料粉,用牛油炒香,之后添牛骨头高汤,小火慢炖开,等好了,上面撒一层干花椒辣椒,涮着羊rou牛rou别提多香了,就算是豆腐白菜那也美的很。 为了准备火锅,冬天菜种类少,简宁就折腾出了土豆粉宽粉,还有木耳也折腾出来,羊血鸭血,豆腐皮千页豆腐等等,蔬菜就只有新鲜的大白菜了和萝卜了,但就算这样,菜品也算丰富了,每天大堂客人满座,有时候还需订座。 大门的帘子是他们在史前时打猎做的,两张马鹿的皮子,特别厚实,也特别野性,等掀开了帘子,大堂里热闹的不成,四面的窗子都半开着,炉子用的炭火,人又多,还是要换新鲜空气的好。 有些人一吃麻辣锅就是一身汗,还非得捡着窗口坐才成,看着景山上的雪,别提多美了。 整个食铺都被一种奇异的香辣味充斥着,冒雪前来的客人,冷的哆哆嗦嗦的,可一进来,一股香辣的热浪扑面而来,香的肚子咕咕直叫。 小二一看来人,恭恭敬敬的上前,“公子,楼上留了雅座。” 太子就从大堂
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