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活更有信心。

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    农村的孩子可不会坐着玩等着开饭，等贴完了门神之后，魏雁就跑去杀鱼了——哪怕再穷，每家每户都会在这一天晚上做鱼，而且还会分大年三十和大年初一这两天两次才吃完，就为了取“年年有余”的美好寓意。

    到了年三十这天，家家户户有鸡的杀鸡，有鱼的杀鱼，再不济也能吃上一顿rou，总之得一家团圆，做上一桌子全年最丰盛的饭菜迎接新一年的到来。

    “哥，我刚刚听到‘那边’说什么飞机晚点，没有航班，买不到票什么的，他们是不是今晚上要留在咱们家睡呀？那晚饭要不要做他们的呀？”魏雁一边说着，一边熟练地拿出比她脸还要大的菜刀，用刀背在活蹦乱跳的草鱼上使劲儿拍了一下。

    小姑娘瘦瘦的，力气却不小，六七斤的大草鱼直接就被这一下给拍晕了。

    魏雁作为一个莫得感情的杀鱼机器，干净利落地“嚓嚓嚓”地刮完鳞片，然后用刀刃在鱼肚子上划拉了一道，伸手就将里面的内脏拉了出来。

    只选出鱼鳔用刀尖戳一下放气，鱼肠子鱼鳃这些就直接往不远处一扔——早有等候在一旁的猫咪和鸡跑上去分食。

    猫咪和鸡都不是魏家的，而且隔壁领居家的，不过因为魏家人大部分时间都在县城居住，所以房子给邻居帮忙照顾，自然，对于猫咪和鸡来说，这儿也算是它们的“地盘”了。

    用清水冲洗了之后她就将鱼身划上几刀，将之前切成细丝的葱姜蒜都塞到鱼腹里和被划开的鱼rou里，再倒上芝麻油、酱油就打算待会儿去清蒸。

    虽然鱼有各种各样的做法，但是清蒸是最快也最不需要技术