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第15节 (第2/5页)
蒸好了,土豆也都已经按你说得蒸上,我用筷子戳了戳也差不多能收锅,你看是先削皮捣一捣还是先熬酱汁?” “先处理土豆吧。”叶芮往屋内看了看,“大伯和学名哥已经出门了吗?” “早就出发了。”余兰枝轻笑着,“你大伯想着我们有一堆事要做,也不想让你多跑一趟送行,就提前出门了。” 叶芮抿了抿唇。 大伯还真了解她,她是真打算送一送。 不过人都出了门她也就不提了,便和大伯娘一同坐在小凳子上给土豆削皮,紧跟着捣成泥状。 捣泥也是一种技术活。 太细腻不成,也不能太大块。 得土豆泥中夹杂着一些红豆大小的块状,吃在嘴里的口感才更好一些。 这次她一共处理了二十斤的土豆。 本想着再多备一些,但大伯娘一再劝说,便减少了一半。 想得再好,就怕现实有落差,长辈的观点还是谨慎一些比较好。 叶芮也没争辩,第一天少点就少点,正好她也能当场收一点反馈,看要不要再调调味道。 土豆泥弄好,紧跟着就是重头戏。 浓稠的酱汁拌一拌,才是土豆泥烩饭的灵魂所在。 余兰枝刚忙完手里的活,见小芮拿着猪rou准备去剁,便赶紧上前接过来,“我来我来。” 拿rou末去做rou臊子。 她心里是真rou痛,但小芮都已经决定好她也就没去多嘴。 而是尽量抢着活做。 先前小芮说了,会看看情况再给她工钱,其实她和大全都知道,小芮无非就是想贴补
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