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分卷阅读142 (第3/4页)
出一股夺人口鼻的味道,光闻着,都令人流口水。 小凡吸溜了一下口水,道:“真香啊!” 赵玉和摸了摸他的头,自来了关家,天天吃rou,还是百吃不厌。关键是关兴真的太会烧菜了。 他烧菜,一般很少有重复的时候,每天的花样都不一样。虽然是同样的猪rou,羊rou,鸭rou,排骨啥的,可经他一手,感觉那菜的花样都能做出花来似的。 今天就是排骨炖酸菜,五香羊rou汤,还有酸rou白菜。 这热天里,吃上这菜,那简直了。 赵玉和闻了闻味,觉得关叔是连腌菜都很有一手。 当然他舍得下料是事实,是一个大原因,然而若没有手艺,也是腌不出这种口感来的。 有些人烂手,不是指真的手烂了,而是汗多,只要经过他的手腌的菜,菜必然发酵着酸了臭了烂了,这种人,天生就不适合腌菜的。 这种事,毫无道理,完全没有办法,也是另一种天生的东西,便是郁闷也没用。 都说衣服要挑人穿了才好看,这腌菜,其实也差不多的这样不讲道理。 同样的菜,同样的盐,同样的制法,不同的人弄出来,就是不一样! 像这种活,赵玉和就是想帮忙,他也帮不上。他也就只能着帮着洗菜切菜烧灶台,其它的,比如叫他也烧一锅这样的菜来,打死他,也烧不出一半的滋味来…… 饭好了,一家四口正开饭呢,关开富,关开远,关开贵又来了。 三人进来一闻见这香味,便心知肚明的知道,老爹给了腌菜方子给老大,那香菜方子就是老爹给的。或者是大哥不要脸要的。 同时,那豆制品的方法
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