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厨神也要做作业[美食] 第72节 (第1/2页)
陈家和今晚要说最爱和最恨的,都是这道菜。 一边惊诧于龙虾泡饭的美味,一边硬是按压下自己即将装满塞到嗓子眼的食物。 孔振华也撑的够呛,但他长得胖,本身胃口就大,所以还好。 可陈家和,作为一个在港岛也算得上成功人士的跨国集团高级经理,他甚少有这样吃到狼狈的时刻。 曾助理更是如此,他本是带着偏见而来,却被这小小一家店铺折服,全程筷子没放下来过。 家烧鲳鱼里的年糕软糯到不可思议的程度,曾助理一口一个,雪白软糯的年糕蘸着家烧黄鱼的汁水,从曾助理吃到的那一刻,眼前就仿佛出现了一道金光,对于吃惯了好东西的他,所有的美味竟然都不如这一块小小的年糕。 牛骨髓海胆面,牛骨从中间劈开,炙烤过后牛骨髓嫩滑到轻轻一咬,就如同坐着滑梯一般滑进胃袋,油润的骨髓和清甜鲜美的海胆搭配,像是红白玫瑰扎了一大束,璀璨夺目的好吃! 曾助理挑起一根意面,这也是今晚唯一一道纯粹西式做法的菜。 意面本身的口感暂且不论,调味带着一种温和的从容。更亮眼的是,热烫的意面上放上冰鲜的海胆,一口凉一口热,冰火两重天,竟也别有一番滋味。 孔振华看两个人吃一会儿歇一会儿,得,本来想说说生意的他也歇了心。 拿起一个八宝蟹rou饼,孔振华吃的满嘴都是油。 这个饼子说是饼,但却没有一点面粉的加入。蟹rou与土豆泥搅拌在一起,里面又加了一些虾rou,鸡蛋,芹菜,白菜丝……两边煎到金黄,做好之后上面撒了一层特制酱料。 酱料并非前面那些酱口,而是清新到让人意外的奶味,更类似于酸一些的塔塔酱,却比塔塔酱更加浓郁。 这样一道类似小吃的菜品上桌,却并没有一点让人觉得草率,蟹rou的鲜甜和煎到两面金黄的土豆泥格外搭配,蘸着酱料,让人不知不觉间就吃完了一个。 孔振华吃完了一个又想去拿,可刚才还有五个的盘子却只剩下两个。 孔振华目瞪口呆看着陈家和。 如果没记错的话,陈家和可是从半小时前就喊撑了。 陈家和艰难的把蟹rou饼放嘴里,吃一会儿还要缓一会儿。 曾助理虽然没有这样明显,但也明显筷子迟滞。 三个人都拼尽全力的吃,最后仍然剩下一些。 不过这就不用温母担心了,曾助理也不像是刚才那样嫌弃店里脏,而是自己去店里拿了几个打包盒和打包袋。 就连已经吃空的辣卤汤汁他都用勺子一遍一遍刮,那股认真劲,不知道的还以为他是在看什么大集团财报。孔振华眼睛都不知道往哪儿放,心里想的是,没想到曾助理还挺接地气。 陈家和打了个嗝就赶紧把嘴闭上,过了一会儿才长叹口气。 明明吃到了好吃的,但陈家和心里却不是全然的陶醉和享受。 一想到自己在内地的工作就要告一段落,陈家和落在打包袋上的眼神格外挣扎。 最终在“要不我再延长一段时间”和“再不回去报告工作就来不及”的两厢挣扎中,陈家和最后痛心疾首。 “anderson,我们下周的机票……推迟一天吧。” 一天时间,已经是他能决定的极限。 “下周……下周我们再来一次!” 曾助理攥紧了袋子,头一次和上司感同身受。 温母看他们要走,就追出来。 陈家和彬彬有礼的向温母道谢,表示想要见见主厨。 温母:“她回去了……喏,这个是你们的特制主食。” 三个沉甸甸的大盒子,每个盒子都是超大版,外面没有任何装饰,只能看出里面似乎是米饭和菜品。 陈家和不是不遗憾的,但一想到下周还有机会,他也没有强求,而是接过袋子,再次道谢。曾助理也一改刚才的沉默,主动跟温母打招呼并且留了号码,以备以后订餐。 温母送走了人,对着干净到甚至不用怎么洗的桌子咋舌。 “要都是这样的客人,那可省事多了。” 第58章 陈家和一行人回到酒店,车子停好后,孔振华一时竟不知道什么。 要说今晚没有达成目的,那显然不是,陈家和的表现明明白白,就连回来车上,陈家和都拎着几个打包袋完全没有放下的意思,明显这顿饭吃的超出想象。 就连曾助理,这个孔振华和同事们总在背后嘀咕说“这人仿佛看谁都自带鄙视”的港人,今晚也仿佛破了金身,穿透身上那身贵价西装,露出点人味。 可要说效果好…… 孔振华舔舔嘴唇,心想,这南
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