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905. (第8/9页)
贝,虾仁,以及浸泡的水全部倒进去。 关上锅盖,将火调到最小。 【时间压缩】开启。 这江淮已经看直了眼。 由于,厨刀表现出来的奇异。 他不再和直播间的水友闲聊。 而是把所有的注意力,都放在了李潇的烹饪上。 大拇指那么大只的虾米,一元硬币那么大的元贝干。 光是这两样东西,这锅汤底就得上千块。 而且他也发现了。 他原本以为的速生鸡,分明是上了年份的老母鸡。 鸡皮呈现橙黄色,鸡爪弯曲,鸡rou少且紧实。 不但年纪很大,而且肯定是走地鸡。 这么大的两只走地鸡,最少也有小几百。 既然用的鸡和虾米还有元贝干用的都是好货。 那么使用的龙骨和猪筒骨肯定也不差。 仔细算了一下,让江淮头皮有些发麻。 这小小的一锅汤,居然用了最少3000块的食材??? 要是说对方要煮的是一锅一百人份的汤底。 使用这么贵的材料,还情有可······情有可原个鬼? 就算是一百人份的汤底,每个人平均下来也有30,这还只是成本。 售价翻三倍,最少也要卖100。 何况,眼前这个铸铁锅,虽然不小,但也不算很大。 明显没办法够100人份,最多也就是勉强够20人的分量。 江淮心中飞快盘算,很快得出结论。 这汤底的成本足足高达150元!
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