第四十四章 迷雾重重 (第3/5页)

食物混杂而成的香味。

    常言道，佳馔美肴不可错过，玉盘珍馐值万钱，周思年止住话头，眼看着小二将一碟碟菜摆好后退出去。

    无竹令人俗，无rou使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪rou方恰到好处；玉糁羹则香似龙涎仍酽白，味如牛乳更全清。

    而所有菜肴中，最引人注目的当属锅烧鸭，这道菜是先将鸭子抹上作料上笼蒸透，使鸭子的油脂外溢，蒸后滗去汤和鸭油，晾凉后用干布尽量吸去鸭子身上的水分，再下油锅炸成金黄色，剁成块状后组合成整鸭形状装盘，吃时蘸着花椒盐。

    如此一来，锅烧鸭便烧得外焦里嫩，rou质较香酥鸭细腻，吃起来糯软鲜香，鸭rou决不会有发干发柴的口感。

    燕怀瑾给裴筠庭夹了块鸭rou，又把牛rou饼推到她面前，看她笑嘻嘻地送入口中后，心满意足地收回手：思年，你继续。

    此案最初并非由大理寺负责，我瞧着疑点重重，于是扣留了案卷，打算自己去查。

    由于裴筠庭吃得太香，他受其影响，顿了顿，也尝试着夹起一块鸭rou。

    食不言寝不语，几人就这样，默契的安静一阵，吃过一会儿后，周思年擦擦嘴，正打算继续，就听门外传出嘈杂的交谈声。

    四目相对，眉头紧锁，预备起身去瞧瞧，门就被人打开了。

    原先听人来报，我还不信，没想到真是你们啊阿裴，三弟，还有周大人？

    三人一齐转过头去，发现倚在门边冲他们打招呼的，正是燕怀泽。

    他手握折扇，全然不顾燕怀瑾那冷肃的神色，紧盯着裴筠庭道：正