第790章 (第2/3页)

声，走到门口，就听到门外有脚步的声音。

    他愣了片刻，门已经被打开。

    小颜急忙招呼一声：“陈经理好。”

    餐饮部新上任的经理老陈，推开门走了进来。

    他用手扶门，恭敬的说：“沈总，黎经理，里面请。”

    他用目光扫视后厨。

    后厨的的人都站了起来，看到沈瑜和黎梦一前一后走了进来。

    “沈总好……”，“黎经理好……”

    ……

    众人纷纷打招呼。

    沈瑜一一回应之后，看向老陈，问道：“今天晚上的菜，准备的怎么样了？”

    老陈说：“沈总，今天的生意不错，除了泛海酒店之外，还有附近的单位来这里订餐。西餐那边的生意一般，也还是照常的运行。”

    他回头招手，人群中走出两人。

    老陈给沈瑜介绍，梳着背头的中年人是栾师傅，头发稀少的人是刘师傅。

    “他们二位是掌厨师傅，负责高档菜的制作。”

    栾师傅说道：“沈总，食材都准备好了，您放心。”

    沈瑜环视众人，说道：“大家辛苦了。今天的订餐很重要，关系到酒店名声。为了万无一失，先试做两道菜，大家一起品评。”

    栾师傅和刘师傅飞快的对视一眼，然后说：“沈总，您要试哪道菜？”

    沈瑜想了想，说道：“客人点的菜单里面，有清蒸八宝布袋机和油爆双脆，就做这两道菜。”

    听到沈瑜真要检查，还要求做这么难的菜，栾、刘二人心中都不痛快。可是，他们没有老师傅的底气，只能捏着鼻子认了。

    栾师傅笑了笑说：“做布袋鸡，很费时间。”

    沈瑜说：“没关系。今天来吃饭的客人，有不少是行家。”