丈夫下乡后[七零] 第34节 (第4/6页)

家只有一个锅，为了方便蒸饭时做菜，乔茗茗便想了个法子。

    她大半个月前的一次县城赶集中，在供销社里买了个圆柱形的小铁锅。

    要蒸饭时在铁锅中加点水，安个箅子，再放块细密的棉布，待到米过水煮好后捞到棉布里，最后把铁锅放到火炉的炭火上去焖。

    这样蒸出来的米饭和用木桶捞的一模一样，同样暄软无比香味儿十足！

    此刻厨房灶炉里有微微的火，火炉上也在冒着饭香，乔茗茗只需把火加大，炒几道菜便可。

    从今日开始，到下个月中旬都是秋收农忙之时，忙得没时间做饭是很有可能的。

    乔茗茗想了想，干脆一口气把所有菜炒好算了。

    宁渝又晒了点儿萝卜干，那就做个萝卜干炒鸡蛋吧，放点辣椒进去，炒完后上边的干香下边的油润，他们家都爱吃。

    秋收到，没rou也不行。

    农村人生活节省，特别是在吃穿方面。但农忙时节，做饭的主妇们可不敢抠搜，否则自家人很可能在繁重的劳动中晕在田地里。

    不过最近几年任务多，为了节省时间，秋收时队里都会把食堂重新开放，恢复大锅饭。

    乔茗茗其实不大想去，前两天就问了隔壁杨大夫，听说他们前两年一直都未去后，就准备也不去了。

    想完，她忍着心痛，拿出一条排骨来，“哐哐哐”剁成块，焯水后拿去红烧。

    乔茗茗要是正经起来做菜，味道是真好，特别是红烧类的浓油赤酱重口菜。

    家里火炉多，红烧排骨时她直接把排骨倒入砂锅中，放在火炉上盖上盖子焖，自己则继续炒下一道菜。