第二十一回 旧客栈焕发新生机 新媳妇喜绣鸳鸯被 (第3/6页)

是要你和宫廷御厨比美。家常菜已经很好。来我们客栈的，只会有两种人：镇子里的人无暇做饭，或是有什么宴席的；或是路过巨石镇的人。先说镇子上人，都是小门小户，没什么钱。能吃个别个炒的家常菜已经很好。太贵、太好的菜他们也吃不起呀！其二，路过巨石镇的外人，大都是赶路的人。赶路上风尘仆仆，能吃一口家常菜，自然很好。比大鱼大rou更叫人心里熨帖哩！善娘又是拍手笑道：jiejie说的好。那什么叫有特色的菜？金钗笑道：这个说简单也简单，说难也难。我观察过，在巨石镇旁边有一座寺庙，里面都是修行得道的僧人。都是吃的斋饭。我们何不做豆腐？善娘眨了眨眼道：豆腐？金钗道：正是。豆腐是我们寻常人家爱惜的食物。僧人也喜欢吃。而且做法良多。我们可以自己做豆腐，然后打出招牌去，说咱家的豆腐菜肴都是私房做出来的豆腐，比外头卖的还好。自然有人慕名来试试看。如若路过僧侣讨要斋饭。我们还可以施舍，赚个好名头。善娘道：这是极好！又为难道：可这做豆腐是个力气活儿，哥哥是个读书人，这怎么好？金钗道：这个不妨，我们找些劳力来干就好。到时候监督成品便是。工钱一天一结算，清清白白，多好。善娘听了，更是忍不住一阵点头称赞。

    有了金钗的两条妙计，果然生意红火起来。路过旅客无不想要尝一尝客栈的特色豆腐。又常有僧人下山化缘，金钗每每多给他们盛些菜饭，叫他们感恩戴德，一口一个女菩萨。这样客栈的好名声也有了。另聘请了个活计，姓李，作者便只叫他李大哥就是。十分机灵，因家里有三个孩子，地皮被自己的赌