第541章 (第2/3页)

斤重 。

    芋头刚挖出来，正新鲜，不仅芋头上带着泥土，还带着绿色的芋头长茎和大大的叶子 。

    【芋头配图】

    芋头的叶子跟荷花的叶子是有点像，翠绿的很大一片，在下雨天能打来当雨伞用。

    不是雨天的时候，会挂着一滴一滴亮晶晶的水珠。

    看着特别的娇嫩。

    除了大芋头之外，还有小芋头，一个一个看着跟鸡蛋差不多。

    江柔从看到芋头开始，心里有了主意，决定了今天晚餐要做什么。

    ——芋头大餐。

    一来，芋头是时令蔬菜，正是味道最好的时候。

    二来，无论是用什么烹饪方式，芋头的味道都又软又糯的。

    裴军医是上了年纪的人了，多少有点牙口不好，吃点软糯的东西最合适了。

    江柔用一张粮票、一张油票，跟村民换了许许多多的芋头。

    有大芋头，也有小芋头。

    挑着扁担的村民见还有这样的好事，不仅开开心心的同意了交换，还帮着把芋头直接送到了江柔家里。

    一来二去，对方爽快，江柔也省了麻烦。

    临近傍晚时分，江柔早早的开始准备做饭。

    首先要做的是：芋儿鸡。

    芋儿鸡重庆菜，口味偏油偏辣。

    江柔做了细微的调整，改成微辣的味道，更适合家庭食用。

    首先是自家养的走地鸡，洗净切块，放入少许料酒和胡椒粉，腌制备用。

    铁锅热油，油锅里放入少许花椒粒爆香， 再倒入腌制好的鸡rou。

    鸡rou进行翻炒，直到稍稍微焦的状态。

    紧接着加入拍打过的大蒜、干辣椒、一勺豆瓣酱。

    这些配料都只是其次，最重要的灵魂配料是——一块火锅底