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第五三十五章 袁州的恶评 (第3/4页)
海那样无辣不欢,但也是个爱吃辣的。 而且在他看来烤鱼当然要配辣椒才好吃。 不过这样两份烤鱼的威力还是很惊人的,这不刚刚坐下的食客,立刻开始点了起来,连这是新菜都没讨论,要知道烧烤这东西,一般是袁州卖完就没了。 这样一来自然是先点了烤鱼,其他的一会再说。 “老板,烤鱼一份。” “我想要香辣的烤鱼,袁老板。” “我要酸辣的。” “烤鱼为随机菜品。”袁州带着口罩,声音清晰的从口罩里传来。 “哦,那行,烤鱼一份。”食客们也纷纷改口。 这次,袁州等到程技师做好记录,才开始抓鱼、剖鱼、然后才塞料烤鱼。 等到这次袁州塞料的时候,程技师瞪大的眼睛,就等着看怎么塞进去,然后封口的。 “居然是这样,可是这样也是有小口子的,怎么能保证汤汁不流出来呢。”程技师边看边思考。 他所看见的就是,袁州只在鱼腹上轻轻划了一个两指宽的小口子,当然那个两指还得是女孩子的那种纤细的手的两指。 然后从里面掏出内脏,洗干净黑膜,再慢慢的把料灌进鱼肚子,接着封口的时候,程技师发现袁州用的是洗干净的鱼肠。 “难怪不需要拆卸,这样鱼rou和鱼肠到时候根本就会直接融入进去,真是巧思,袁师傅真是厉害。”程技师看明白了袁州的方式。 “端菜。”袁州放下新烤好的烤串。 “踏踏踏”程技师快步走过去,然后给人之后,立刻回到袁州面前,速度快到袁州还没来得及转身
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