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宫廷悠游岁月 第34节 (第8/12页)
事儿。孙姑姑听了依旧是点头:“知道了,到时候就这般料理,保管不会错的。” 虽然素娥吃鲈鱼不吃鱼脍,而是要清蒸,这有些不常见,但孙姑姑并不对这种个人偏好发表太多看法——此时‘鱼脍’是一种非常流行的小食,特别为士大夫所钟爱。而鲈鱼又被认为是最适合做鱼脍的鱼,有‘鲈鱼莼羹’文人情结的人,在这个鲈鱼肥美的季节都爱吃呢! 对此素娥是接受不来的,后世即使是相对‘干净’的海鱼,做生鱼片也被明确证明有寄生虫的风险。至于河鱼,那得是有多大胆子才用来做鱼生吃啊? 如果是在上辈子,那出于对现代医学的信任,素娥或许有时还会尝尝鱼生,就当是走出舒适圈、尝个新鲜了。但现在生活在古代,对寄生虫其实办法不多的古代,最惜命的她自然是敬谢不敏了。 何小福说完话后还帮着内膳房的人做了点儿事才走,这也是她会做人的地方,虽则素娥每次点菜都很有分寸,但点菜的频率还是太高了。这不见得会让内膳房的人多做事,毕竟本来就是要做饭的,但终归是‘欠了人情’么。她帮着内膳房的人做点事,也是一种示好。 素娥显然也赞同她的做法,所以她每次去膳房都会多呆,素娥也从来不说什么。 等到何小福走了,内膳房的人才说道:“这宋国夫人倒是个会吃的,也在乎这吃,每次都派人来说...听说她也有一手好厨艺,当初在司珍司时,就差点儿被咱们尚食局要走呢!到底是司珍司的女官也倚重她,没能成。” 素娥不是第一次提点内膳房的人怎么给她做菜了,大家一开始有些怀疑,只是因为她是主子,而且眼下正得官家新鲜,所以不说什
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